Podcast 16 | Alimentación y Covid ¿Qué recomiendan los expertos?

🎤Episodio 16:

En este nuevo episodio te estaré hablando de un tema sumamente importante, en el que te menciono las recomendaciones nutricionales que debes seguir para prevenir, en caso de estar padeciendo o después de haber superado el Covid – 19, las cuales son avalada por la OMS, OPS, Sociedad Internacional de Inmunonutrición, Fundación BENGOA y la Sociedad Latinoamericana de Nutrición.

¿De qué manera se afecta la alimentación?

Los síntomas del COVID-19 pueden estar acompañados de:

·         Disminución del apetito

·         Ingesta inadecuada de alimentos

·         Deshidratación causada por la fiebre

·         Diarrea

·         Pérdida del gusto y olfato

 

Recomendaciones Nutricionales:

·         Mantenga una alimentación saludable habitual. las personas infectadas de COVID-19 con síntomas leves o sin ningún síntoma.

·         Procure mantener una hidratación adecuada. En personas afectadas con COVID-19 es importante garantizar un consumo de agua a demanda (de acuerdo a la sensación de sed), especialmente si presenta fiebre.

·         Consuma alimentos que le proporcionan energía: 

·         Tubérculos: Yuca, papa, plátano, etc

·          Cereales: maíz, arroz, pasta, avena,

·         Granos: frijoles, lentejas, arvejas, carotas.

·         Consuma alimentos antioxidantes, vegetales y frutas de temporadas.

·         No se olvide de los alimentos constructores. Pescados en sus diferentes clases con preferencia los de temporada (sardina), huevos, quesos, leches, carnes y aves

OMS. Disponible en: https://www.who.int/es

OPS. Disponible en: https://www.paho.org/coronavirus

Comité Científico de la Sociedad Internacional de Inmunonutrición (marzo-2020) http:/ /www.immunonutrition-isin.org/

Revista oficial de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición.

(https://www.alanrevista.org/)

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